Merasakan sensasi pedas saat mencicipi makanan memang jadi kenikmatan tersendiri. Namun, jika terlalu lama membuat rasa tidak nyaman di mulut.
Meminum air putih saja belum cukup. Ada cara yang bisa lakukan untuk menghilangkan rasa pedas, kamu bisa mengonsumsi beberapa makanan dan minuman.
Inilah beberapa cara ampuh hilangkan rasa pedas di mulut yang patut dicoba
- Minum Susu
Banyak orang mengetahui bahwa meminum susu bisa menghilangkan rasa pedas di mulut. Sebuah penelitan menemukan bahwa protein dalam susu bisa menggantikan senyawa kimia yang membuat cabai terasa pedas dan menimbulkan sensasi panas serta terbakar.
Capcaisin merupakan senyawa kimia yang ditemukan dalam cabai yang membuatnya terasa pedas dan panas. Sedangkan, susu memiliki kandungan protein yang bisa menggantikan capcaisin di reseptor pada lidah kita.
- Air Gula
Selain susu, kita bisa mengonsumsi air gula untuk menghilangkan rasa pedas dan meredakan rasa panas di dalam mulut. Kita bisa meredakan pedas hanya dengan menggunakan gula saja. Caranya adalah dengan menghamburkan gula pada lidah, lalu diamkan selama 30 detik. Gula tersebut akan menyerap rasa pedas di dalam mulut.
- Nasi
Nasi bisa menjadi salah satu cara menghilangkan rasa pedas di mulut. Pasalnya, nasi memiliki kandungan glukosa yang sama dengan kandungan gula. Hal itu bisa melawan rasa pedas di mulut.
- Jus Buah
Saat menikmati rasa pedas pasti ada yang merasa pusing. Nah, hal itu karena kita sedang mengalami dehidrasi akibat kepedasan. Untuk mengatasinya, kita bisa meminum jus buah yang segar.
Untuk mengetahui ragam perkembangan peristiwa regional, nasional dan mancanegara terupdate, ikuti terus rubrik Berita Hari ini di warta harian Djawanews. Selain itu, untuk mendapatkan update lebih cepat, ikuti juga akun Instagram @djawanews.
