Djawanews logo
×
  • Masuk
  • Berita Hari Ini
  • Bisnis
    • Entrepreneur
    • Market
  • Lifestyle
    • Fashion
    • Infotainment
    • Inspirasi
    • Kesehatan
    • Relationship
  • Otomotif
  • Sepak Bola
  • Sport
  • Teknologi
  • Travel
  • Serba-serbi
  • Kriminal
  1. Home
  2. Lifestyle
HUT ke-77 RI, Berikut 10 Makanan Khas Nusantara yang Identik dengan 17 Agustus-an
Ilustrasi makanan khas HUT RI 17 Agustus (Freepik/Jcomp)

HUT ke-77 RI, Berikut 10 Makanan Khas Nusantara yang Identik dengan 17 Agustus-an

MS Hadi
MS Hadi 17 Agustus 2022 at 11:54am

Djawanews.com – Hari ini Indonesia memperingati hari kemerdekaan. Bendera dan aksesoris menghiasi jalanan sejak seminggu lalu. Berbagai macam perlombaan dikampung juga digelar untuk meramaikan keceriaan momen 17 Agustus tahun ini.

Selain berbagai lomba, banyak sekali jenis makanan khas Nusantara yang identik dengan 17 Agustus-an. Apa saja makanan tersebut?

  1. Nasi Tumpeng

Nasi tumpeng yang dihidangkan dalam peringatan hari lahir, umumnya dibentuk kerucut. Nasi pun diolah dengan berbagai macam warna. Seperti nasi kuning, hingga nasi putih yang disandingkan dengan nasi merah sebagai simbol bendera kebangsaan, Merah Putih. Lebih meriah lagi, nasi tumpeng dihidangkan bersama berbagai macam lauk-pauk. Mulai dari kering tempe, sambal goreng kentang, hingga lauk khas setiap daerah di Nusantara, termasuk rendang.

  1. Bubur merah putih

Sama seperti tumpeng yang dihias meriah dengan warna-warna lauh merah dan putih. Bubur merah putih juga melambangkan simbol yang sama. Umumnya, bubur berwarna putih rasanya gurih. Sedangkan yang berwarna merah lebih manis karena ditambahkan gula, baik gula putih maupun gula merah.

  1. Klepon
Makanan Nusantara
Ilustrasi makanan khas HUT RI 17 Agustus (Freepik/Jcomp)

Klepon merupakan salah satu makanan daerah yang cukup populer di Indonesia. Yang paling banyak ditemukan, klepon berwarna hijau. Warna tersebut diolah dari sari-sari daun suji. Di dalam makanan yang biasa bertabur kelapa parut ini, diisi gula merah atau gula aren. Dalam Serat Centini, melansir Kompas, Senin, 15 Agustus, klepon dihidangkan saat perayaan atau ritual selamatan oleh masyarakat Jawa kuno.

  1. Nasi tutug oncom

Nasi tutug oncom merupakan hidangan khas Sunda yang menebarkan aroma kencur. Seperti namanya, nasi yang kerap dihidangkan pada momen 17 Agustus-an ini merupakan campuran nasi putih dan oncom. Bawang putih dan cabai merah, juga dicampurkan untuk menguatkan rasa yang lezat dan otentik.

  1. Telok abang

Nusantara memiliki kekhasan tersendiri dalam pengolahan makanan. Termasuk dalam mengolah telok abang, makanan unik berasal dari Palembang. Telok ialah telur ayam atau telur bebek yang direbus dengan bahan tertentu sehingga menciptakan motif abstrak pada kulit hingga bagian isinya. Biasanya, telok abang dijual satu set yang ditata di miniatur khas kedaerahan, misalnya jembatan ampera.

  1. Urap

Dalam tradisi Jawa, masyarakat menyajikan urap bersama nasi tumpeng untuk selamatan hari kelahiran atau mensyukuri kehidupan. Urap juga identik dengan peringatan HUT RI 17 Agustus, karena kesegarannya disandingkan dengan nasi yang dibentuk kerucut.

  1. Kue lapis

Sekilas terlihat mengkilap, kue lapis berwarna menggugah selera. Biasanya, warna-warna yang dipilih disesuaikan dengan momen penting. Seperti pada keceriaan HUT RI, kue basah terbuat dari tepung beras, tepung kanji, santan, dan gula pasir ini diwarnai merah dan putih.

  1. Ayam betutu

Ketika namanya disebut, Anda pasti teringat Pulau Dewata. Ayam betutu merupakan makanan khas masyarakat Bali yang kepopulerannya tersebar ke seluruh penjuru negeri. Makanan dengan citarasa kaya rempah dan pedas ini diolah dengan dipanggang.

  1. Coto Makasar

Lebih dari seribu jenis soto di Nusantara, salah satunya coto Makassar. Makanan berkuah ini tak jarang dihidangkan pada acara doa bersama bahkan acara resmi tahunan.

  1. Lemper

Lemper kerap dihidangkan dalam sekotak jajanan ketika acara tertentu, misalnya selamatan atau doa bersama. Dibuat dari ketan yang ditanak kemudian diisi abon ayam atau abon sapi. Di beberapa daerah, setelah nasi ketan berisi abon dibungkus, akan ditanak lagi agar mendapatkan tekstur yang lembut.

Bagikan:
#lifestyle#djawanews#Kuliner#kuliner nusantara#Kemerdekaan RI#17 agustusan#HUT ke-77 RI

Berita Terkait

    Menikmati Ragam Kopi Khas Sumatra dengan Penyajian Unik
    Lifestyle

    Menikmati Ragam Kopi Khas Sumatra dengan Penyajian Unik

    Djawanews.com – Kopi telah menjadi bagian tak terpisahkan dari rutinitas banyak masyarakat Indonesia. Tak hanya soal rasa, berbagai daerah di Nusantara juga menawarkan kekhasan tersendiri dalam cara ....
    MS Hadi
    MS Hadi
  • 4 Langkah Mengatasi Burnout Akibat Tekanan Pekerjaan
    Lifestyle

    4 Langkah Mengatasi Burnout Akibat Tekanan Pekerjaan

    MS Hadi 13 Jul 2025 11:31
  • Membaca Buku Sebelum Tidur Bantu Pikiran Lebih Tenang dan Lelap Lebih Nyenyak
    Lifestyle

    Membaca Buku Sebelum Tidur Bantu Pikiran Lebih Tenang dan Lelap Lebih Nyenyak

    MS Hadi 12 Jul 2025 08:35
  • Sisi Positif Rasa Bosan, dari Kreativitas hingga Pengendalian Diri
    Lifestyle

    Sisi Positif Rasa Bosan, dari Kreativitas hingga Pengendalian Diri

    Djawanews.com – Seringkali kita memandang rasa bosan sebagai kondisi negatif yang membuat tidak nyaman, ditandai dengan perasaan, gelisah, ataupun lelah. Saat merasa bosan, waktu seolah berjalan lebih ....
    MS Hadi
    MS Hadi
  • Rahasia Membuat Kopi Enak, Berikan Jeda Waktu Sebelum Diseruput
    Lifestyle

    Rahasia Membuat Kopi Enak, Berikan Jeda Waktu Sebelum Diseruput

    MS Hadi 06 Jul 2025 11:39
  • Penting! 6 Hal yang Diserap Anak Tanpa Disadari Orangtua
    Lifestyle

    Penting! 6 Hal yang Diserap Anak Tanpa Disadari Orangtua

    MS Hadi 05 Jul 2025 16:04

Anda Harus Tahu

Pasangan Calon Pengantin Dianjurkan Vaksin Sebelum Menikah, Apa Saja Jenisnya?
Kesehatan

Pasangan Calon Pengantin Dianjurkan Vaksin Sebelum Menikah, Apa Saja Jenisnya?

Polusi Udara Memburuk, Ketahui 7 Langkah Melindungi Paru-paru Anda
Lifestyle

Polusi Udara Memburuk, Ketahui 7 Langkah Melindungi Paru-paru Anda

Kesalahan Makan Yogurt yang Bisa Bikin Tubuh Makin Melar
Lifestyle

Kesalahan Makan Yogurt yang Bisa Bikin Tubuh Makin Melar

Simpan Banyak File tanpa Bikin Ponsel Lemot, Ketahui 7 Tips Hemat Memori Android
Teknologi

Simpan Banyak File tanpa Bikin Ponsel Lemot, Ketahui 7 Tips Hemat Memori Android

Mudik Bersama Anak, Jangan Lupakan Obat Ini!
Lifestyle

Mudik Bersama Anak, Jangan Lupakan Obat Ini!

Pakar Bagikan Kiat Memilih Olahraga saat Menjalankan Puasa Ramadan
Kesehatan

Pakar Bagikan Kiat Memilih Olahraga saat Menjalankan Puasa Ramadan

Populer

Membaca Buku Sebelum Tidur Bantu Pikiran Lebih Tenang dan Lelap Lebih Nyenyak
Lifestyle

1

Membaca Buku Sebelum Tidur Bantu Pikiran Lebih Tenang dan Lelap Lebih Nyenyak

4 Langkah Mengatasi Burnout Akibat Tekanan Pekerjaan
Lifestyle

2

4 Langkah Mengatasi Burnout Akibat Tekanan Pekerjaan

Menikmati Ragam Kopi Khas Sumatra dengan Penyajian Unik
Lifestyle

3

Menikmati Ragam Kopi Khas Sumatra dengan Penyajian Unik

Pilihan Editor

Lukisan Danang Farshad di ARTJOG 2024, Tentang Konservasi Laut dan Serangan Alien
Berita Hari Ini

Lukisan Danang Farshad di ARTJOG 2024, Tentang Konservasi Laut dan Serangan Alien

Jokowi: Saya Mengenal Rizal Ramli sebagai Ekonom Cerdas dan Aktivis Kritis karena Cinta terhadap Bangsanya
Berita Hari Ini

Jokowi: Saya Mengenal Rizal Ramli sebagai Ekonom Cerdas dan Aktivis Kritis karena Cinta terhadap Bangsanya

Tak Ingin Ada Konflik Internal di Timnas AMIN, Ahmad Ali Minta Maaf ke Sudirman Said
Berita Hari Ini

Tak Ingin Ada Konflik Internal di Timnas AMIN, Ahmad Ali Minta Maaf ke Sudirman Said

BNPT: Sebanyak 148 Teroris Ditangkap Sepanjang 2023, Didominasi JII dan JAD
Berita Hari Ini

BNPT: Sebanyak 148 Teroris Ditangkap Sepanjang 2023, Didominasi JII dan JAD

Representasikan Wisata Budaya, Satpam Borobudur Pakai Seragam Bernuansa Jawa
Berita Hari Ini

Representasikan Wisata Budaya, Satpam Borobudur Pakai Seragam Bernuansa Jawa

Mahasiswa IPB yang Hilang Saat Penelitian di Pulau Sempu Ditemukan Sudah Tak Bernyawa
Berita Hari Ini

Mahasiswa IPB yang Hilang Saat Penelitian di Pulau Sempu Ditemukan Sudah Tak Bernyawa

Follow Google News Kami: Djawanews logo
Djawanews logo
Tentang Kami Kontak Kami Privacy Policy Redaksi Pedoman Media Siber Karir
fb
tw
ig
© Copyright 2025 Djawanews Media Utama
arrow-up