Kuliner merupakan salah satu hal yang biasanya paling dicari ketika kita berkunjung ke suatu tempat. Cita rasa yang ditawarkan biasanya berbeda. Sehingga setiap tempat memiliki penyajian makanan yang unik dengan rasa yang menarik. Seperti beberapa makanan khas Kudus.
Kudus yang mendapat julukan Kota Kretek bisa dibilang kecil. Namun meski begitu, ada banyak hal yang bisa membuat anda ingin kembali atau bahkan betah berlama-lama berada di Kudus. Salah satunya adalah dikarenakan makanan khas Kudus yang banyak diminati. Nah, berikut ini beberapa makanan khas Kudus yang menunggu untuk dicoba. Mari disimak!
Makanan Khas Kudus yang bikin nagih
Pecel Pakis Colo
Jika madiun punya pecel dengan sambel dan penyajian yang khas, kudus pun tak mau kalah unik dengan pecel pakis colonya. Makanan pecel pakis colo ini dibuat dari tanaman paku-pakuan. Tanaman ini biasanya ada di dinding sumur. Kemudian disajikan bersama tauge, kacang panjang, kemudian juga kacang tanah. Untuk bumbunya nanti dicampur dengan gula merah, gara dan juga cabai keriting. Bedanya pecel khas Kudus ini dengan pecel lainnya adalah sayur pakis sebagai bahan utama.
Lentog Tanjung
Makanan wajib di Kudus untuk sarapan yaitu Lentog Tanjung (Jejakuliner.com)
Bagi sebagian masyarakat Kudus, lentog adalah menu wajib untuk sarapan. Secara nama makanan ini cukup unik sekaligus asing, namun soal rasa nggak diragukan lagi. Makanan khas kudus ini dibuat dari lontong yang sudah diiris kemudian diberi sayur nangka muda, ditambah lodeh tahu dan juga sambal. Dengan perpaduan sayur dan tambahan sambal ini membuat rasa lentog tanjung semakin nikmat. Untuk makanan khas kudus ini hanya bisa anda temukan di Kudus saja. Cita rasa yang ditawarkan pun sudah pasti tidak akan anda temui di daerah lain.
Ayam Gongso
Makanan khas kudus berupa ayam gongso ini tidak lain adalah ayam tumis. Namun, bumbu ayam gongso ini bukan tumis seperti pada umumnya. Bumbu yang digunakan dalam masakan ayam gongso ini adalah bumbu kecap THG yang hanya diperjualbelikan di sekitaran kota Kudus. Perpaduan rasa manis, pedas dan juga gurih membuat cita rasa dari ayam gongso ini semakin nikmat. Anda juga bisa menyantap ayam gongso ini bersama dengan nasi goreng. Sehingga lebih mantap dinikmati.
Demikian tadi, ulasan mengenai tiga makanan khas kudus yang wajib dan wajib anda coba.
