Djawanews.com – Cokelat merupakan salah satu camilan yang digemari banyak orang. Namun perlu diketahui cara penyimpanannya bisa memengaruhi kualitas rasa dan aromanya. Meski umum disimpan di kulkas, ternyata metode ini justru tidak begitu disarankan. Lalu, bagaimana cara menyimpan cokelat yang benar agar kualitasnya tetap terjaga?
- Simpan di suhu ruang
Cokelat sebaiknya di simpan di suhu ruang, bukan kulkas. Ketika menyimpan di suhu ruang, cokelat harus dalam keadaan terbungkus rapat dan harus jauh dari panas serta air.
- Di lemari yang sejuk
Menyimpan cokelat juga dapat dilakukan di dalam lemari. Namun, lemari tersebut harus dalam keadaan yang sejuk, tidak panas dan lembap, atau suhu setidaknya tidak lebih dari 22 derajat celcius.
- Jauhkan dari makanan lain yang beraroma kuat
Salah satu alasan cokelat tidak disarankan disimpan di kulkas adalah karena kulkas merupakan tempat penyimpanan banyak makanan dengan berbagai aroma.
Cokelat merupakan makanan yang menyerap bau. Dengan itu, cokelat harus disimpan jauh dari makanan lain yang beraroma kuat agar tidak merusak aroma dan rasa asli cokelat.
