Ada beberapa cara membuat kopi hitam yang nikmat yang wajib untuk kamu diketahui. Kopi dapat dijadikan sebagai energy booster di pagi hari. Kopi dapat membuat badan kita terasa lebih segar dan lebih bersemangat. Karena kopi bisa meningkatkan metabolisme tubuh kita serta bisa memberikan banyak efek positif bagi kesehatan.
Jika ingin merasakan kepuasan sempurna dari cita-rasa kopi hitam yang disajikan, setidaknya harus mengetahui bagaimana cara membuat kopi hitam yang nikmat diseruput dan sempurna ketika mengalir di tenggorokan.
Berikut cara membuat kopi hitam yang nikmat.
Memilih Biji Kopi Utuh yang Masih Bagus
Ini adalah cara membuat kopi hitam yang nikmat yang Wajib diketahui. Kopi terbaik dan cita rasa sempurna yang akan didapatkan, bisa kamu peroleh hanya jika kamu menyeduh kopi hasil gilingan yang dipanen dan disimpan dengan cara yang baik pula.
Biji kopi hitam di dalam karung (rumahmesin.com)
Membeli kopi yang sudah jadi atau yang sudah digiling dan disimpan dalam waktu yang sangat lama seringkali tidak mampu menghadirkan kesegaran mutlak dari biji kopi. Kopi bubuk atau kopi yang sudah dikemas, memiliki cita rasa kopi yang sering kali sudah berkurang atau hilang sama sekali karena pengaruh oksigen dan cahaya yang tentu saja menjadi salah satu musuh dari rasa kopi.
Memilih jenis kopi yang terbaik
Cara membuat kopi hitam yang nikmat selanjutnya adalah dengan memilih jenis kopi tertentu. Karena tidak semua kopi memiliki rasa yang sangat enak. Ada beberapa negara penghasil kopi terbaik. Begitu juga di Indonesia, ada beberapa daerah di mana kopinya adalah yang paling bagus. Contoh, kopi arabika yang murni 100% tentu saja akan memiliki cita rasa yang luar biasa. Namun, jika kamu ingin mencari alternatif kopi yang lebih murah, mungkin kamu bisa melirik biji kopi robusta namun dengan rasa yang lebih keras dan kandungan kafein yang lebih tinggi.
Giling sendiri
Cara membuat kopi hitam yang nikmat agar biji kopi yang kamu miliki tidak kehilangan rasa, sebaiknya kamu menggiling biji kopi tersebut tidak terlalu lama sebelum diseduh. Saat ini, sudah ada banyak mesin penggiling kopi yang bisa kamu manfaatkan. Jadi kamu tidak perlu merasa repot dan merasa capai karena menggiling biji kopi secara manual. Tetapi tidak ada salahnya jika kamu lebih menyukai menggiling kopi secara manual lho. Semakin halus kamu menggiling kopi, maka rasanya akan semakin pahit. Begitu juga sebaliknya. Selamat mencoba!
