Djawanews.com – Makanan yang digoreng atau dipanggang lebih sering diminati daripada makanan sehat yang direbus.
Padahal, makanan yang digoreng atau dipanggang dapat mengubah nutrisi dalam makanan yang tentunya jauh dari kata sehat.
Djawanews telah merangkum beberapa makanan sehat yang lebih baik direbus daripada digoreng atau dipanggang.
Makanan Sehat yang Lebih Baik Direbus dan Tidak Digoreng
Meskipun makanan sehat yang direbus bukanlah pilihan paling sehat, setidaknya nutrisi dalam makanan sehat tersebut tidak berubah seperti ketika digoreng.
- Kentang
Kentang rebus adalah pilihan terbaik untuk meminimalkan kandungan lemak dan kalorinya dibandingkan digoreng. Ahli gizi menyebutkan mengonsumsi kentang rebus menjadi pilihan ketika ingin mengisi perut tanpa mengkhawatirkan penambahan berat badan.
- Telur
Telur menjadi makanan sehat yang mengandung protein dan kalori baik bagi tubuh. Protein dalam putih telur membantu menjaga kestabilan kadar gula darah Anda. Tambahkan lada atau merica untuk menambah kelezatan telur.
- Kacang-kacangan Hijau
Kacang-kacangan hijau rebus memiliki 4,0g serat yang salah satunya adalah serat laut. Serat laut dapat membantu menurunkan LDL atau yang sering disebut kolestero jahat dan kadar total kolesterol tubuh.
- Jagung
Jagung rebus mengandung vitamin B sehat, penting bagi pemenuhan vitamin bagi keseluruhan kesehatan tubuh Anda. Jagung juga menyediakan mineral penting bagi tubuh seperti seng, magnesium, dan kalsium.
- Udang
Udang rebus merupakan makanan sehat yang bergizi tinggi. Panas yang berlebihan dapat menghancurkan mineral laut halus yang terkandung dalam makanan sehat ini. Tambahkan udang ke dalam sup atau salad untuk merasakan manfaat makanan sehat ini.
