Djawanews.com – Kepala Bidang Data dan Sumber Daya Kesehatan DKK Surakarta Sri Rahayu Susilowati mengungkapkan pihaknya menemukan banyak makanan kedaluwarsa yang dijajakan di pasaran.
Salah satunya ketika, pihaknya bersama tim gabungan yang terdiri dari Dinas Kesehatan Kota (DKK) Surakarta, Satpol PP, Dinas Pertanian, Dinas Perdagangan, serta Dinas Tenaga Kerja dan Perindustrian melakukan sidak di Luwes Gading Solo, Selasa (27/4).
"Kami temukan banyak makanan kemasan yang sudah kedaluwarsa, seharusnya tidak lagi dipajang ditempat penjualan, harus disisihkan, harus dimusnahkan," kata Sri dikutip dari Antara.
"Ini tadi kami temukan beberapa makanan, terutama curah itu ada yang tercantum 'expired'-nya namun kebanyakan tidak ada masa kedaluwarsanya, karena ini kan curah sehingga setiap mau ganti makanan ya harus dikasih tanggal kedaluwarsanya agar konsumen tahu, ini makanan kapan, nanti kalau sudah lebih dari 'expired' harus diganti," lanjutnya.
Selain makanan kedaluwarsa, Sri Rahayu mengungkapkan pihaknya juga menemukan banyak pedagang nakal yang tidak menyimpan makanan sesuai suhu penyimpanan yang disarankan.
"Jika persyaratannya tidak terpenuhi, nah kelayakan makanan dinilai tidak bagus lagi. Ini menjadi perhatian bagi penjual, selain 'expired' juga bagaimana cara menyimpan makanan tersebut, bisa dilihat dilabelnya, kalau harus di suhu ruangan ya harus dipenuhi," tegas Sri.
Untuk mengetahui ragam perkembangan peristiwa regional, nasional dan mancanegara terupdate, ikuti terus rubrik Berita Hari ini di warta harian Djawanews. Selain itu, untuk mendapatkan update lebih cepat, ikuti juga akun Instagram @djawanews.
