Djawanews.com – Beda negara, beda pula kuliner khas lebaran-nya. Jika Indonesia terkenal dengan ketupat dan opor, sejumlah negara di Asia memiliki makanan khas yang diisajikan saban tahun setiap Idul Fitri dirayakan.
Deretan makanan tersebut pun memiliki cita rasa yang tak melulu gurih lho. Lantas, seperti apa kuliner khas Lebaran di sejumlah negara Asia? Djawanews mencatat empat di antaranya.
Kuliner khas Lebaran dari berbagai negara
Ketupat opor khas Indonesia (Wikimedia)
Di India, Lebaran dirayakan dengan menyantap sheer kurma. Makanan khas ini diolah dari campuran kurma, susu, kacang cirogi, kismis dan gula. Teksturnya yang renyah dan rasanya yang manis, membuat sheer kurma kerap dinantikan umat Muslim India setiap tahunnya.
Ilustrasi Laasida khas Maroko (Wikimedia)
Sementara itu, kaum Muslim Maroko merayakan Lebaran dengan sepiring laasida. Kuliner khas Lebaran bercita rasa manis ini memiliki tekstur serupa puding ketan dan terbuat dari couscous, mentega, serta madu.
Lain Maroko, lain pula China, di negara ini Lebaran dirayakan dengan mengonsumsi makanan khas bernama you xiang. Berbahan dasar tepung terigu, you xiang yang diolah dengan digoreng, kerap disantap bersama sup maupun nasi.
Nah, tak jauh dari Indonesia, di negara tetangga seperti Malaysia dan Singapura, Lebaran dirayakan sambil menyantap bubur lambuk. Bubur ini terbuat ubi, udang, daging sapi dan aneka udang.
