Salak adalah sejenis palma dengan buah yang biasa dimakan. Ia dikenal juga sebagai sala. Dalam bahasa Inggris disebut salak atau snake fruit. Buah ini disebut snake fruit karena kulitnya mirip dengan sisik ular. Mudah dijumpai di pinggir jalan berikut ini berbagai manfaat buah salak untuk kesehatan.
Berbagai manfaat buah salak untuk kesehatan
-
Menjaga kesehatan mata
Manfaat buah salak untuk kesehatan yang pertama adalah bisa membantu menjaga kesehatan mata. Hal ini dikarenakan buah salak mengandung vitamin A yang di dalamnya terdapat beta karoten. Di mana beta karoten yang terdapat pada buah salak memiliki manfaat yang sangat baik untuk kesehatan mata.
Anda bisa merasakan manfaat buah salak untuk kesehatan dengan cara mengonsumsinya secara rutin. Jadi, tak hanya wortel saja yang bisa bantu mencukupi asupan kebutuhan vitamin A anda.
-
Menopang stamina tubuh
Salak memiliki banyak zat bermanfaat dari karbohidrat, vitamin, dan mineral untuk menopang stamina tubuh kita. Mengonsumsi salak setidaknya sekali dalam dua hari akan membantu tubuh kita memulihkan kondisinya.
Salak yang masih di pohonnya (www.agustinnesia.com)
-
Melancarkan pencernaan
Banyak orang percaya bahwa buah ini bisa menyebabkan sembelit, alias susah buang air besar (BAB). Faktanya, anggapan ini hanyalah mitos belaka yang tidak bisa dibuktikan kebenarnya.
Sebaliknya, makan buah ini justru bisa membatu melancarkan dan menyehatkan sistem pencernaan Anda. Jadi, jangan takut makan buah satu ini. seorang ahli gizi dan olahraga Jansen Ongko, M.Sc., RD., pun berkata demikian. Malah Jansen menganjurkan untuk makan buah ini bersama dengan kulit arinya.
Pasalnya, baik daging maupun kulit ari buah ini sama-sama mengandung nutrisi padat yang terdiri dari serat, kalsium, tanin, saponin, flavonoid dan beta karoten. Semua nutrisi tersebut baik untuk sistem pencernana Anda.
-
Mengendalikan kadar gula darah
Konsumsi buah salak sangat baik bagi penderita diabetes. Hal ini dikarenakan manfaat salak bisa membantu menurunkan kadar gula darah sehingga tetap dalam batasan normal. Ada zat di dalam salak yang bisa membantu meregenerasi sel pankreas.
Regenerasi sel-sel pankreas ini sangat penting dan bisa membantu pengendalian kadar glukosa di dalam darah. Buah salak juga baik untuk dikonsumsi oleh orang-orang non diabetes karena bisa mencegah penyakit diabetes.
Itulah berbagai manfaat buah salak untuk kesehatan. Simak juga 6 manfaat pisang kepok untuk kesehatan salah satunya diet.
